Η Καλαμπάκα
Η πόλη της Καλαμπάκας
Η Καλαμπάκα είναι πόλη του Νομού Τρικάλων και πρωτεύουσα του ομώνυμου Δήμου. Βρίσκεται στο κέντρο της Ελλάδας και εκτείνεται στο βορειοδυτικό μέρος του Θεσσαλικού κάμπου. Είναι χτισμένη δίπλα στο σπάνιο γεωλογικό φαινόμενο των Μετεώρων, ενώ κοντά της περνάει ο Πηνειός ποταμός. Κατοικούνταν από τα αρχαία χρόνια με το όνομα Αιγίνιο.
Μια ματιά στην ιστορία της Καλαμπάκας
Η μακραίωνη ιστορία της πόλης ξεκινά σχεδόν 3000 χρόνια πριν, καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι που τοποθετούν την Ομηρική πόλη Ιθώμη στην θέση της σημερινής Καλαμπάκας. Ο Όμηρος στην Ιλιάδα περιγράφει πως η πόλη ήταν χτισμένη σε τραχύ, βραχώδες έδαφος ή σωρούς λίθων (επιθ. κλωμακόεσσαν) έλαβε μέρος στον Τρωικό πόλεμο με βασιλιά τον Ποδαλείριο «Οι δ’ είχον Τρίκκην και Ιθώμην κλωμακόεσσαν» (Ιλ. Β’ 729) στέλνοντας συνολικά με τις 2 άλλες όμορες πόλεις Τρίκκη και Οιχαλία 30 πλοία.
Το 1995 ανακαλύφθηκε στην Καλαμπάκα ένας αρχαίος τάφος που χρονολογείται από το 2.000 περίπου π.Χ. Μια Ελληνική επιγραφή στον τοίχο μιας από τις παλιότερες εκκλησίες της πόλης (Αγίου Ιωάννου του Βαπτιστή) μαρτυρεί την ύπαρξη αρχαιοελληνικού οικισμού με το όνομα Αιγίνιον.
Η πόλη χτίστηκε στη θέση της αρχαίας πόλης του Αιγινίου. Το 10ο αίωνα μ.Χ. ήταν γνωστή ως Σταγοί, Βυζαντινό φρούριο και επισκοπή. Από τα μεσαιωνικά μνημεία της σώζεται μόνο η Εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου. Ηταν ένα κτίσμα του τέλους του 11ου ή αρχών του 12ου αιώνα, που χτίστηκε πάνω στα υπολείμματα παλιότερης εκκλησίας της ύστερης αρχαιότητας. Υπολείμματα αρχαίου ελληνικού ναού -πιθανόν του θεού Απόλλωνα- έχουν ενσωματωθεί στον τοίχο της παλιότερης και γνωστότερης εκκλησίας της πόλης, αφιερωμένης στην Παναγία.
Οι Σταγοί μνημονεύονται για πρώτη φορά στο έργο Διατύπωσις του Βυζαντινού Αυτοκράτορα Λέοντα ΣΤ΄ του Σοφού (886-812). Το 1163 υπήρξε αναφορά στο κάστρο των Σταγών. Το 1204 οι Σταγοί περιήλθαν στο Δεσποτάτο της Ηπείρου. Στο τέλος του 13ου αιώνα περιήλθαν στο Δουκάτο των Νέων Πατρών. Το 1334 καταλήφθηκαν εκ νέου από το Δεσπότη της Ηπείρου Ιωάννη Β΄ Ορσίνι και στη συνέχεια περιήλθαν πάλι για λίγο υπό τον έλεγχο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Το 1348 καταλήφθηκαν από τους Σέρβους του Στέφανου Δουσάν. Εφθασαν επί της βασιλείας του αδελφού του, Βασιλιά Συμεών Ούρεση. Οταν οι Τούρκοι κατέλαβαν τη Θεσσαλία η Καλαμπάκα τέθηκε υπό τη διοίκηση του Πασά της Λάρισας και αργότερα του Σαντζακίου των Τρικάλων.
Ο Σουηδός περιηγητής Ι. Μπιέρνστωλ (1779) γράφει ότι στους Σταγούς υπήρχαν 10 χριστιανικές εκκλησίες και κανένα τζαμί, και ακόμα ότι έξω από τη μητρόπολη υπήρχαν διάφορες αρχαίες και νεότερες επιγραφές.Κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας υπήρξε σημαντικό εμπορικό κέντρο. Στην περιοχή καλλιεργούσαν και εμπορεύονταν βαμβάκι και μετάξι άριστης ποιότητας.
Η Καλαμπάκα είχε στενούς δεσμούς με τα αρματολίκια των Χασίων και της Πίνδου και πολλές φορές δέχτηκε τις επιθέσεις των Τουρκαλβανών, κυρίως στα τέλη του 18ου και τις αρχές του 19ου αιώνα. Στη θεσσαλική εξέγερση του 1854 κατελήφθη από τους Έλληνες, υπό τους Χριστόδουλο Χατζηπέτρο και Πετροπουλάκη. Στις 1-10 Μαΐου 1854 έγινε στην Καλαμπάκα μια φονικότατη μάχη, κατά την οποία σκοτώθηκαν 500 περίπου Τούρκοι. Η πόλη απελευθερώθηκε τελικά στις 27 Αυγούστου 1881.
Η Καλαμπάκα κάηκε ολοσχερώς από τα γερμανικά στρατεύματα στις 18 Οκτωβρίου 1943. Κατά την Κατοχή υπήρξε για μακρά διαστήματα υπό τον έλεγχο της Αντίστασης.
Η όμορφη πόλη της Καλαμπάκας σήμερα έχει πάνω από 12.000 κατοίκους και αποτελεί έναν από του δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς της χώρας με πάνω από 2.5 εκατομμύρια τουρίστες να την επισκέπτονται ετησίως.
Αξίζει να δοκιμάσετε και να επισκεφθείτε
Αν και η πόλη καθαυτή πολλές φορές βρίσκεται στην σκιά των Μετεώρων και των μοναστηριών και μπορεί να φαντάζει υποτιμημένη, παρόλα αυτά αποτελεί από μόνη της μια μικρή αποκάλυψη για κάθε επισκέπτη με πολλά ενδιαφέροντα μνημεία, με δεκάδες ξενοδοχεία, ταβέρνες, εστιατόρια, καφέ, μπαρ, και μια ανεπτυγμένη αγορά.
Σπήλαιο Θεόπετρας
Ο αρχαιολογικός χώρος στο σπήλαιο της Θεόπετρας αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αρχαιολογικά αξιοθέατα της χώρας. Το προϊστορικό σπήλαιο κατοικήθηκε από ανθρώπους για πρώτη φορά πριν από σχεδόν 130.000 χρόνια στην παλαιολιθική εποχή. Η παγκόσμια μοναδικότητα του συγκεκριμένου σπηλαίου έγκειται στο γεγονός, ότι περιέχει πλούσια και μοναδικά ευρήματα για δύο από τις σημαντικότερες πολιτισμικές μεταβολές της ανθρώπινης προϊστορίας: την αντικατάσταση των Νεάντερνταλ από τον σύγχρονο άνθρωπο και τη μετάβαση από τον άνθρωπο κυνηγό-τροφοσυλλέκτη στη γεωργική επανάσταση.
Γιορτή κρασιού
Το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου, στο Καστράκι ο Εξωραϊστικός Μορφωτικός Όμιλος Καστρακίου διοργανώνει κάθε χρόνο την Γιορτή Κρασιού.
Η γιορτή είναι από τις πιο σημαντικές εκδηλώσεις του καλοκαιριού στην περιοχή και συμμετέχουν γνωστοί καλλιτέχνες αλλά και τα χορευτικά τμήματα του συλλόγου.
Έθιμο του Αι-Γιώργη του μαντηλά
Κάθε χρόνο ανήμερα της εορτής του Αγίου Γεωργίου αναβιώνει στο Καστράκι το έθιμο των μαντηλιών.
Το έθιμο των μαντηλιών φέρεται να ανάγεται στην εποχή της τουρκοκρατίας. Κατά τη διάρκεια της θείας λειτουργίας νέοι ζωσμένοι με εκατοντάδες μαντήλια – τάματα πιστών, σκαρφαλώνουν στον απότομο βράχο με τη βοήθεια σχοινιών. Σκοπός τους να κρεμάσουν τα καινούργια μαντήλια – τάματα και να πάρουν τα περσινά, τα οποία κατεβαίνοντας τα μοιράζουν ως φυλαχτό στους προσκυνητές.
Ναός Κοίμησης της Θεοτόκου
Ο βυζαντινός ναός είναι το σπουδαιότερο και επιβλητικότερο μνημείο στο βόρειο τμήμα της Καλαμπάκας, το οποίο αποτελεί σημείο αναφοράς και λατρείας για όλους τους πιστούς. Οι τοιχογραφίες του ναού χρονολογούνται από τον 12ο έως τον 16ο αιώνα και παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον.
Καστράκι & παλιά πόλη
Στα 2 χλμ. απόσταση ενώνεται με τη Καλαμπάκα το χωρίο Καστράκι κάτω από τη σκιά των επιβλητικών μονολιθικών βράχων των Μετεώρων
Μην παραλείψετε να περάσετε από την παλιά γραφική συνοικία της πόλης, με τους στενούς λιθόστρωτους δρόμους και τα παραδοσιακά σπίτια, μερικά από αυτά χτισμένα ακριβώς δίπλα στους βράχους!
Τοπικά φαγητά
Τα σπιτικά λουκάνικα και τα ντόπια κρέατα, τυρί και γιαούρτι κατατάσσονται στις πρώτες θέσεις ενός μεγάλου καταλόγου γαστρονομικών εγχώριων προϊόντων. Μην φύγετε από εδώ χωρίς να δοκιμάσετε μια ποικιλία από σπιτικές πίτες – την τοπική σπεσιαλιτέ! Βρείτε τα πιάτα της προτίμησης σας στο εστιατόριο Πολύζος ακριβώς κάτω από το ξενοδοχείο και κέντρο της Καλαμπάκας στο εστιατόριο Συρτάκι και στο all day bar restaurant Feel The Rocks.